Preload
octubre 2024

Cristina Lázaro: «En Lázaro somos agricultores y por eso seguimos potenciando el cultivo nacional»

¡Lázaro en la radio valenciana! El pasado 14 de octubre, Cristina Lázaro, directora de Desarrollo de Lázaro, y Olga Maturana, responsable de Marketing de la compañía participaron en el programa Cadena de Valor de Àpunt Radio, un entretenido espacio presentado por Pere Ferrer y Paloma Insa. Fue una charla muy interesante donde repasamos nuestra presencia en la feria Fruit Attraction, uno de los eventos más importantes para el sector hortofrutícola. También nos dio la oportunidad de compartir las novedades de nuestra empresa, desde nuestra apuesta por la innovación hasta la conexión con el consumidor.

Cristina habló sobre la evolución de Patatas Lázaro, una empresa familiar que nació en 1945 gracias a sus abuelos. Desde sus inicios en el cultivo, la compañía ha pasado de generación en generación, creciendo y adaptándose a los cambios del mercado, siempre con un pie en la tierra y el corazón en la innovación. En los años 80, inmersos en la segunda generación y con la llegada de la gran distribución en España, Patatas Lázaro dio el salto a los lineales de los supermercados a nivel nacional, lo que impulsó nuestra expansión, además dimos el salto al desarrollo industrial con el primer centro de envasado y de preparación de producto en patatas a finales de la misma década.

«Mi padre siempre ha sido una persona muy pionera, creativa y tecnológica y su impulso ayudó a que Lázaro fuera la primera empresa 4.0 en el sector agroalimentario.  Gracias a su empuje nos ha posicionado a una tercera generación muy preparada donde, de la mano de grandes profesionales externos y de nuestra familia ,seguimos a pie de cañón apostando por el cultivo nacional y llevando a los consumidores los productos más saludables» contaba Cristina Lázaro.

Hoy, en Lázaro,  seguimos muy comprometidos con el cultivo nacional, algo que sentimos como parte de nuestra esencia. Por ello hemos duplicado en los dos últimos años la extensión de cultivo nacional, un cultivo que hemos potenciado mucho y que tenemos muy arraigado en «casa» «En Lázaro somos agricultores y por eso seguimos creciendo en esta dirección, apostando por el cultivo nacional» reveleba nuestra directora de Desarrollo

Además, durante el programa, Olga Maturana explicó nuestra experiencia en Fruit Attraction, donde presentamos un stand muy especial bajo el concepto “Lázaro, familia”. Cada rincón del stand representaba una de nuestras marcas, y nos enorgullece decir que fue todo un éxito. Este año, también hemos recibido un premio por nuestra campaña con la marca Calixta, que no solo capturó la atención de más de 3 millones de personas, sino que también nos permitió conectar con el público a través del humor y las redes sociales, de la mano de influencers muy divertidos.

La participación en el programa fue una gran oportunidad para reflexionar sobre el crecimiento de Patatas Lázaro y compartir nuestros logros más recientes.  ¡Nos sentimos muy afortunados de seguir haciendo lo que más nos apasiona, llevando nuestras patatas a los hogares de todo el país y más allá!

Puedes esuchar el programa completo en este link.

En Lázaro construimos un círculo sostenible desde el campo a la mesa

En Patatas Lázaro, entendemos que la sostenibilidad no es solo un objetivo, sino una responsabilidad diaria. Trabajamos cada paso en nuestra cadena de producción, desde el cultivo hasta el momento en que nuestras patatas llegan a los hogares, con ...

Leer más
¿Pelar o no pelar patatas? Pros y contras de cocinarlas con piel

¿Hay que pelar o no  pelar las patatas? ¿Tiene beneficios su piel? ¿Hay algún punto en contra? Vamos a contestar a todas estas preguntas  en este post. Te lo vamos a decir desde un principio. Elegir entre pelar o no las patatas...

Leer más
¿Engordan las patatas? Desmontando mitos sobre las patatas

¿Cuál es tu opinión? ¿Engordan las patatas? En el caso de que sean responsables del aumento de peso, ¿lo son por ellas mismas o por la manera en cómo las preparas? En  definitiva, ¿es un alimento saludable o no...

Leer más
personas que alimentan a personas que alimentan a
Carrilleras de ternera estofadas con cebolla caramelizada y vino tinto

Vamos a elevar las carrilleras de ternera a su máximo nivel. Vamos a hacerlas estofadas con cebolla caramelizada y vino tinto. Ya sabes lo deliciosas que están las carrilleras de ternera. Al final de este post te vamos a dar un...

Leer más
Pollo al ajo confitado y vino blanco con toque español

El pollo al ajo confitado y vino blanco es una receta clásica cuyo origen se discute si está en Francia o Italia. De todas formas, aquí el ajo es el verdadero protagonista porque al confitarlo lentamente se tra...

Leer más
Patatas Dauphinoise con trufa y gruyère

En este post nos vamos a desplazar a Francia para darte a conocer las patatas Dauphinoise con trufa y gruyére. Pero, antes de explicarte los ingredientes y el modo de elaboración, vamos a conocer algunos aspectos de esta –ya verás...

Leer más
Ensalada de batata blanca con vinagreta de mostaza y miel

Con esta ensalada de batata blanca  con vinagreta de mostaza y miel te vamos a enseñar a elaborar un plato la mar de ligero pero, a la vez, consistentes que te puede servir de comida o cena, como tú quieras. La batatas blancas ...

Leer más
Ensalada tibia de pulpo, cebolla y patata 2.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Sopa de cebolla a la madrileña 2.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Sopa de cebolla a la madrileña.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt.

Leer más
Consulta el resto de recetas.
Marcando la diferencia
Bakground custom

¡Hola!

Close icon

¿Hablamos?










    Close icon
    Background

    ¡Gracias por contactar!
    Pronto contestaremos a tu email.